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什么是提取物

      提取物從醫(yī)學(xué)角來(lái)說(shuō)一般分為植物提取物（包含中藥提取物），動(dòng)物提取物。而通常意義上我們講的提取物一般可以理解為植物提取物，中藥提取物，動(dòng)物提取物三種。植物提取物是以植物為原料，按照對(duì)提取的最終產(chǎn)品的用途的需要，經(jīng)過(guò)物理化學(xué)提取分離過(guò)程，定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結(jié)構(gòu)而形成的產(chǎn)品。按照提取植物的成份不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等；按照最終產(chǎn)品的性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。我國(guó)的植物提取物總體上是屬于中間體的產(chǎn)品，目前的用途非常廣泛，主要用于藥品、保健食品、煙草、化妝品的原料或輔料等。用于提取的原料植物的種類也非常多，目前進(jìn)入工業(yè)提取的植物品種在300種以上。

  第1節(jié) 提取物的意義

　　提取工藝克服了傳統(tǒng)植物藥和中成藥的“粗、大、黑”的缺點(diǎn)。讓植物的有效成份做高倍濃縮，使有效成分被濃集到一定的高含量。同時(shí)摒棄其中無(wú)用甚至有害成分。提取物運(yùn)用最有典型代表的當(dāng)屬“藥食同源”，藥食同源，顧名思義，偶爾，劑量較小服用可以當(dāng)作普通食物，而長(zhǎng)期，大量地食用時(shí)就能發(fā)揮出藥的功效來(lái)。而通過(guò)提取工藝，通過(guò)濃縮提取工藝，則會(huì)很好地將藥效較小的藥食同源食材中的藥效發(fā)揮出來(lái)。

  第2節(jié) 傳統(tǒng)提取物的劣勢(shì)

　　（1）水提工藝

把原材料泡在水里，在攪拌狀態(tài)下浸泡一段時(shí)間，通過(guò)高溫加熱，將其中的藥效稀釋出來(lái)，類似于熬中藥。最后通過(guò)固化工藝，做成粉或者膏狀。缺點(diǎn)是通過(guò)高溫蒸煮，易破壞原材料的口感、營(yíng)養(yǎng)成分和效果。

　?。?）有機(jī)溶劑萃取工藝

把原材料泡在“有機(jī)溶劑”里，比如說(shuō)酒精。這樣可以使有效成分更好地溶解出來(lái)。由于使用了有機(jī)溶劑，對(duì)某些具有生物活性的大分子，容易引起變性失活，影響藥效。

  第3節(jié) 單一提取某種植物化學(xué)成分的缺點(diǎn)

　　 化學(xué)提純作為科學(xué)研究的方法，對(duì)精微科學(xué)的認(rèn)識(shí)有重大意義。但是如果作為一種商用開發(fā)方法和研究方法，其弱點(diǎn)有：

　　（1）人們對(duì)植物有效成分的認(rèn)識(shí)是一個(gè)深化的過(guò)程，不是一步到位的。植物化學(xué)的歷史表明，時(shí)常是這樣的情況，當(dāng)我們以為發(fā)現(xiàn)了植物的有效成分，而實(shí)際上它只是有效成分之一，可能只是比較容易提純、比較容易發(fā)現(xiàn)的，未必是更本質(zhì)的植化成分。

　　（2）更本質(zhì)的植化成分常常是難以提純的，難以定量的復(fù)雜結(jié)構(gòu)。

　?。?）植物內(nèi)部本身就是一個(gè)微型的復(fù)方制劑。它的功效常常不只是來(lái)源于某種或某類化學(xué)成分，而是幾類化學(xué)成分都起作用，但有主次。

　　我們猜測(cè)，在它們內(nèi)部很可能也像中藥復(fù)方制劑那樣，有著君臣佐使的關(guān)系。提純的化學(xué)單體效果反而不佳，這樣的例子很多。比如銀杏葉提取物對(duì)心腦血管都有良好作用，將其中的銀杏內(nèi)酯萃取出去后，就失去了腦血管作用，降低了心血管作用，這證明內(nèi)酯更重要。但是純內(nèi)酯注射液臨床驗(yàn)證結(jié)果很不理想，遠(yuǎn)不及混合物針劑。有制備中草藥?kù)o脈注射劑經(jīng)驗(yàn)的人知道，把植物成分提純后做出的針劑，盡管其可定量指標(biāo)大大高了，其效果卻遠(yuǎn)不及混合物的針劑。

（4）提純某一化學(xué)成分大大增加了工業(yè)成本，還浪費(fèi)了其它可用資源。

  第4節(jié) 中藥提取的精髓

       中藥的應(yīng)用理論比較獨(dú)特。中藥有四氣五味。四氣又稱四性，是指藥性的寒、熱、溫、涼。五味指藥物的辛、酸、甘、苦、咸。中草藥的氣、味不同，其療效也各異。而傳統(tǒng)的提取工藝通過(guò)高溫或有機(jī)溶劑提取后，嚴(yán)重破壞了藥材的“四性”和“五味”，最直接的表現(xiàn)就是不管什么提取物味道都極其相似，喪失了其“味”，加個(gè)高溫和有機(jī)溶劑的破壞，更顛倒了藥材的“性”。讓提取物的藥效只停留在理論當(dāng)中。所以，一種低溫且不借助有機(jī)溶劑的提取工藝，成為新時(shí)代下對(duì)提取工藝的最新要求。

  第5節(jié) 通元共和提取物優(yōu)勢(shì)

　　通元共和提取工藝采用細(xì)胞空化提取工藝和酶解技術(shù)，徹底打破了傳統(tǒng)提取工藝的技術(shù)壁壘。細(xì)胞空化提取，是利用高壓與水力超聲的工藝提取，實(shí)現(xiàn)了提取過(guò)程低溫（不超過(guò)50℃）提取，所得產(chǎn)品純度高、收率高，萃取劑又無(wú)污染，幾乎完整地保留了藥材的“四性五味”，是傳統(tǒng)中醫(yī)與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合。

　　在提取過(guò)程中，利用生物酶解技術(shù)，在生產(chǎn)工藝上突破傳統(tǒng)物質(zhì)提取技術(shù)瓶頸，將藥材的細(xì)胞壁打開，最大程度的保留了生物的活性物質(zhì)，成功的將科學(xué)技術(shù)運(yùn)用于生產(chǎn)，解決了國(guó)內(nèi)提取物有效成分含量低效果差的問(wèn)題。

  通元共和生產(chǎn)的提取物具有以下優(yōu)勢(shì)：

　　1、保留了藥材的“四性五味。市面上的中藥提取物味道幾乎一致，而我司提取物保留了藥材原有的味道，保留了中藥當(dāng)中重要的“四性五味”，在這里，您可以品嘗到每種中藥提取物不同的味道。

　　2、全程低溫提取不破壞營(yíng)養(yǎng)。全程不超過(guò)50℃，最大程度地保留了食材的營(yíng)養(yǎng)。

　　3、生物酶解技術(shù)保留活性。

　　4、小分子技術(shù)更易吸收。